秋の深まりを感じるこの季節、サンシャインホームでは恒例の「蕎麦打ち行事」を開催しました。今年も入所者の皆さまと一緒に、香り高い秋そばを楽しむひとときを過ごしました。この行事は毎年行っているもので、職員の中にはすっかり“蕎麦職人”のような腕前を持つ者もおり、打ち方やこね方にもこだわりが見られます。粉を練るところから始まり、丁寧に伸ばして切る工程では、入所者の皆さまにも参加していただきました。包丁を手に、真剣な表情で蕎麦を切る姿はとても頼もしく、職員も思わず笑顔に。皆さまの手で切られた蕎麦は、どれも味わい深く、温かみのある仕上がりとなりました。
季節の移ろいを感じながら、皆さまと一緒に作り、味わう時間は、何よりの贅沢です。これからも、日常の中にある“あたりまえの楽しみ”を大切にしながら、穏やかな時間を積み重ねていきたいと思います。☆３階フロアは１１月２６日に実施予定です☆